Lluna Vella 2015

Vingårdar
Druvorna till Lluna Vella (den gamla månen) kommer från vingården Mas de Dalt i Gratallops. Vingården ligger på en hög bergssida och vetter mot nordost, vilket gör att druvorna mognar långsamt och behåller sin fräschör.

Vinifiering
Jäsning sker med naturlig jäst i glasfibertank under temperaturkontroll.

Lagring
Vinet lagras på franska ekfat om 500 liter i 12 månader, därefter tre år på flaska innan det släpps på marknaden.

Druvor
100 % Garnatxa

Alkoholhalt
14,5 %

Produktion
5800 flaskor

Producent
Balaguer i Cabré

Pris
259 kr

Vår kommentar
Ett förhållandevis lätt vin med typiska ört- och mineraltoner

Om producenten - Balaguer i Cabré

Jaume Balaguer har både vinkällare och vinbutik i Gratallops och fokuserar enbart på druvan Garnatxa. Den första årgången under eget namn buteljerades 2005.

Balaguer i Cabré