Jonàs Macip Simó startade Giol Porrera som ett sätt att föra familjens traditioner som vinodlare och jordbrukare vidare till nästa generationer under ett eget namn. Under de senaste åren har det gamla familjehuset i Porrera renoverats av Jonàs själv till att bli ett modernt vineri med goda utrymmen för lagring och utställning, och under 2018 producerades den första årgången under eget namn.
Jonàs hämtar druvorna från familjens vingårdar Mas d'en Caçador och Les Sentius, och tillverkar enbart ca 5 000 flaskor per år.
Från Giol Porrera erbjuder vi de röda vinerna Garnatxa Negra i Carinyena 2018 och toppvinet Mas d'en Caçador Velles Vinyes 2019 samt de vita vinerna Garnatxa Blanca 2022 och Varietat Autòctona 2021.
På bilden övervakar Jonàs jäsningen av carinyena, som just kommit igång.
Druvor: 50 % Garnatxa Negra, 50 % Carinyena. Läs mer och beställ
Druvor: 65 % Carinyena, 30 % Garnatxa Negra, 5 % Picapol Negra.
Läs mer och beställ
Druvor: 100% Verdiell
Läs mer och beställ