Pandemin år 2020 och framåt var ju rejält tråkig. Alla satt inne och stirrade på Teams- eller Zoom-skärmar. Här någonstans föddes tanken på att göra något nytt och kanske litet tokigt. Varför inte starta vinimport? Tänk att ha sitt eget vin till salu på Systembolaget!
Vi hade redan varit i Priorat flera gånger, både på egen hand och tillsammans med vänner, och det hade verkligen blivit vårt favoritområde både när det gällde vinerna, naturen och landskapet. Så klart vi skulle importera viner därifrån! Bättre vara nördigt specialiserad och jättesmal än bred och övergripande, tänkte vi, och när sedan namnet Prioraty Wines visade sig vara ledigt slog vi till.
Under 2021 söktes nödvändiga tillstånd (jo, plural) och i oktober 2021 åkte vi ner till Priorat igen - den här gången med avsikt att importera vin till Sverige. Vi hade i förväg kontaktat ett antal producenter som vi hade stött på och gillat tidigare, så vi hade åtta besök inbokade. Intresset var stort och vi vände hemåt från vår första resa med stundande inköp från sex producenter.
Den 6 december 2021 lanserades Les Sentius och Les Eres Vinyes Velles på Systembolagets beställningssortiment. Och sedan har det fortsatt i god fart!
Resan från inget alls till säljbara viner på Systembolaget visade sig vara full av grupp och gropar. Man behöver t.ex. lära sig vad som krävs av etiketterna på flaskorna för att kunna sälja via Systembolaget:
Vi upptäckte också att vi själva som importör behöver vara EKO-certifierad för att kunna sälja EKO-certifierade viner på Systembolaget. Så då blev vi det.
En produktbild (bild på flaskan) får inte heller se ut hur som helst, visade det sig. Blänket ska ha skarpa kanter och sitta till vänster på flaskan. Här har bildredigeringstalanger (i PowerPoint!) kommit till användning. Så nu har vi finfina produktbilder på hela sortimentet!
Det första året fokuserade vi på röda kraftfulla viner, gärna med några år på nacken, och dessa hittade vi i mitten och i övre delen av våra producenters sortiment.
Andra året tyckte vi det var dags att komplettera med några vita viner. Och av bara farten tog vi även in några riktiga toppviner som vi bara inte kunde motstå från ett par producenter. Samt en exklusiv vinlåda!
Tredje året letade vi efter bra och representativa viner med en litet lägre prislapp (vi kallar dem "instegsviner") och utökade sortimentet med en kvartett röda sådana. Och alldeles nyss har vi tagit in två vingårdsviner till (ett vitt och ett rött).
Så just nu har vi 18 röda viner, 7 vita viner och en vinlåda i sortimentet. Det ger en bra spridning i pris och i olika stilar och utgör även en bra grund för de provningar vi sätter ihop. Men vem vet, kanske hittar vi fler guldkorn att komplettera med?
Det har tagit ett tag att lära sig hantera hela värdekedjan - från inköp av vinerna hos producenten till faktureringen till Systembolaget. Transport, lagerhantering och distribution står för en stor del av våra kostnader. Alla möjliga årsavgifter till nödvändiga myndigheter och företag är också en stor post. Marknadsföring (hemsida, Instagram, nyhetsbrev, mässor, journalistprovningar mm) kostar ju också en slant.
En viktig sak för oss är att det ska vara lätt att prova en flaska Priorat-vin, var man än bor. Därför erbjuder vi leverans till alla Systembolagsbutiker i hela Sverige. Vi har heller inga krav på att du måste köpa ett visst antal flaskor, utan det går bra att beställa en enstaka flaska för att prova. Sedan hoppas vi att du återvänder för fler inköp!
Är det något du funderar på eller vill veta om Priorat och dess viner, eller är du nyfiken på hur man sätter ihop en provning? Hör gärna av dig till oss!